Steiermark 65% — Kürbiskern-Zartbitter
65% Zartbitterschokolade mit gerösteten steirischen Kürbiskernen und einem Strudel grünem Kürbiskernöl.
Herkunft
Styria
Austria
Schwierigkeit
€8.95($9.85)
Verkostungsnotizen
Aussehen
Dunkle Tafel mit grün-goldenen Kürbiskernen und Öl-Marmorierung
Aroma
Geröstete Kürbiskerne, tiefe Schokolade, erdige Nussigkeit
Geschmack
Kräftige Zartbitterschokolade mit herzhaft-süßer Kürbiskern-Fülle
Mundgefühl
Knusprige Kerne in glatter, knackiger Schokolade
Abgang
Geröstet, nussig, mit nachhallendem Kürbiskernöl
Zutaten
Zartbitterschokolade 65% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Soja-Lezithin), geröstete steirische Kürbiskerne (10%), steirisches Kürbiskernöl
Allergene
soybeans
Allergene sind gemäß EU-Verordnung 1169/2011 fett hervorgehoben.
Katies Notiz
“Steirisches Kürbiskernöl ist wie flüssiges Gold. Wenn man es auf die Schokolade tropft bevor sie fest wird, entstehen die schönsten grünen Wirbel.”