Zartbitter-Bruch — Pistazie & Meersalz
Temperierte Zartbitterschokolade mit gerösteten Pistazien und Fleur de Sel.
Herkunft
Iran (pistachios), France (salt)
Multiple
Schwierigkeit
€8.90($9.75)
Verkostungsnotizen
Aussehen
Unregelmäßige dunkle Stücke mit grünen Pistazien und Salzkristallen
Aroma
Geröstete Nüsse, dunkle Schokolade, Meeresbrise
Geschmack
Reichhaltige Zartbitterschokolade, buttrige Pistazie, Salz-Süß-Kontrast
Mundgefühl
Knackige Schokolade mit crunchy Nussstücken
Abgang
Klar, salzig-süß, süchtig machend
Zutaten
Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Soja-Lezithin), geröstete Pistazien, Fleur de Sel
Allergene
milksoybeansnuts
Allergene sind gemäß EU-Verordnung 1169/2011 fett hervorgehoben.
Katies Notiz
“Das Geheimnis ist gutes Meersalz — es macht die Schokolade noch schokoladiger!”