Steirischer Kürbiskern-Trüffel
Geröstetes steirisches Kürbiskernöl trifft auf reichhaltige Zartbitterschokolade.
Herkunft
Styria
Austria
Schwierigkeit
€5.50($5.95)
Verkostungsnotizen
Aussehen
Dunkler Trüffel mit Kürbiskernsplittern
Aroma
Gerösteter Kürbiskern, dunkle Schokolade, erdig
Geschmack
Nussige Kürbiskernöl-Fülle mit bittersüßer Schokolade
Mundgefühl
Cremige Ganache mit feinem Kern-Crunch
Abgang
Warm, nussig, nachhallende grüne Frische
Zutaten
Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Soja-Lezithin), Sahne (Milch), Steirisches Kürbiskernöl, Kürbiskerne, Butter (Milch)
Allergene
milksoybeans
Allergene sind gemäß EU-Verordnung 1169/2011 fett hervorgehoben.
Katies Notiz
“Das grüne Öl ist wie flüssiges Gold aus der Steiermark. Ich liebe, wie es die Ganache wunderschön dunkelgrün färbt.”